太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～
活动时间：每月第一个周一开启
活动时长：为期一个月
参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！
用料
| 竹蛏 | 300克 |
| 姜 洋葱 蒜子 香菜 | 适量 |
| 鲜贝露 | 15克 |
| 耗油 | 8克 |
| 文蛤精 | 8克 |
| 糖 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
《高阶菜谱》砂锅焗竹蛏的做法
姜 洋葱 蒜子 切粒备用
![《高阶菜谱》砂锅焗竹蛏的做法步骤图 第2张]( "《高阶菜谱》砂锅焗竹蛏的做法步骤图 第2张")
竹蛏洗净绰水，用冷水冲凉。用鲜贝露 蚝油 文蛤精 糖 料酒 腌制入味
太太乐鲜贝露：![《高阶菜谱》砂锅焗竹蛏的做法步骤图 第3张]( "《高阶菜谱》砂锅焗竹蛏的做法步骤图 第3张")
砂锅淋少许油烧热，放入南姜 干葱头 蒜子粒 煸香
![《高阶菜谱》砂锅焗竹蛏的做法步骤图 第4张]( "《高阶菜谱》砂锅焗竹蛏的做法步骤图 第4张")
把腌制好的竹蛏放入砂锅内小火焖煮5分钟，撒上香菜淋上芝麻油即可
![《高阶菜谱》砂锅焗竹蛏的做法步骤图 第5张]( "《高阶菜谱》砂锅焗竹蛏的做法步骤图 第5张")
