太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~
活动时间:每月第一个周一开启
活动时长:为期一个月
参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!
用料
大虾 | 250克 |
黄瓜 | 400克 |
胡萝卜 | 100克 |
盐 | 少许 |
鸡粉 | 5克 |
《高阶菜谱》翡翠虾环的做法
虾洗净去头,剥壳,留下尾巴部分不剥
黄瓜洗净,用刮刀刮去三片皮,成白绿相间的样子。黄瓜中间用筷子插出一个洞将虾穿入
锅内倒油,烧热后把穿好的虾入锅炸到变色。虾同时把切好的胡萝卜花在水里焯一下, 炸好的虾装盘备用,另起锅倒入热油,炒香葱姜
倒入炸好的虾环及胡萝卜,放适量盐和太太乐鸡粉翻炒几下,倒入水淀粉勾芡即可
太太乐鸡粉: