在一家地方餐馆发现铁锅生拌牛肉很美味。于是在家琢磨，用砂锅做啦这个版本，一样美味喔～
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 适量 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 生姜 | 1块 |
| 香菜 | 2根 |
| 韭菜 | 5根 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 盐 | 适量 |
| 白醋 | 2滴 |
砂锅生拌牛肉的做法
要颜色好看，这步可以增加老抽腌制
![砂锅生拌牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "砂锅生拌牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切好备用
![砂锅生拌牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "砂锅生拌牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热油后把以上配料下锅爆香，放如适量盐～
![砂锅生拌牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "砂锅生拌牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入青色配料，再放牛肉～
![砂锅生拌牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "砂锅生拌牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
开中火，把牛肉搅拌均匀。这个过程约3分钟左右。这时可以看到少许汤汁。牛肉孰了关火。
![砂锅生拌牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "砂锅生拌牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
砂锅生拌牛肉的做法和图解,砂锅生拌牛肉怎么做更好吃
炊艺屋
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