砂锅炖东北大酸菜的做法和图解,砂锅炖东北大酸菜怎么做更好吃

用料  

砂锅炖东北大酸菜的做法  

1. 将酸菜洗净切成丝用手攥干，肉切片，葱切段，姜切丝备用。砂锅里放多半锅水，烧开，然后下入酸菜+肉+葱+姜+韭菜花+花椒大料粉+干辣椒+海米，等沸腾后转小火大约炖50分钟，时间越长越好吃，然后放入粉条炖制软烂，随时尝尝，粉条别煮太烂了就行，盐和鸡精随自己口味添加，起锅上桌，这酸爽也是没谁了🤪

2. 砂锅炖的软烂，保温效果也好。