只放黑麦是发不起来的。。
所以只放了百分之三十。。
有点微酸很有嚼劲的面包。。
越吃越上瘾。。
用料
| 黑麦面粉 | 66g |
| 高筋面粉 | 160g |
| 盐 | 4g |
| 酵母 | 4g |
| 牛奶 | 180g |
| 蜂蜜 | 12g |
| 核桃 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 燕麦片 | 30g |
黑麦面包（面包机版）的做法
面包机里倒牛奶，一角搁盐，一角搁蜂蜜。
黑麦面粉，高筋面粉，燕麦片混合倒进面包机。
中间放酵母。
把黑芝麻和核桃放进果料盒。选粗粮面包。大概三个小时又三十五分钟。
小贴士
我还一直在琢磨怎么着。。
我就是做个记录。。
如果有大神有什么不加黄油和糖的奇妙的配方。。
不妨告诉我一下。。