1、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的淡水鱼类,基本没有鱼刺,非常适合作为婴幼儿辅食食材。
2、银鱼可以用别的少刺的鱼类代替如鳕鱼、三文鱼等
3、山药块茎中含有16%左右的淀粉,可以当做主食。山药健脾益气,增强消化功能,促进食欲,是宝宝辅食非常好的食材
用料
山药 | 90g |
银鱼 | 50g |
绿叶蔬菜 | 30g |
清水 | 100g |
【6-7个月宝宝辅食】银鱼山药羹的做法
山药洗净去皮加清水用料理机打成浆
银鱼清洗干净剁碎或打成泥,绿叶蔬菜洗净切碎
锅内放入少许清水煮开,放入银鱼
倒入山药浆并搅拌均匀,根据山药糊浓稠度适量加清水调节约煮2-3分钟锅内滚开后,放入切好的绿叶蔬菜,再次滚开后关火。