家里烤箱是9升的小烤箱,实在能创造太多惊喜了!
用料
鸡腿 | 2只 |
鸡翅 | 2个 |
盐 | 适量克 |
生抽 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
麻油 | 少许 |
葱头 | 6个 |
小番茄 | 20个 |
洋葱 | 少许 |
小土豆 | 4个 |
懒人烤箱鸡腿的做法
鸡腿和鸡翅提前一晚用以上调味腌制放冰箱,可以用密封袋也可以用碗装了用保鲜膜封好,要烤就提前拿出来解冻。蔬菜类切好要烤之前铺好盘底,鸡块放上去,葱头用刀面拍开放鸡周边就可以推进预热好的烤箱了!
220度烤20分钟,拿出来鸡腿鸡翅翻个面再推进去220度烤20分钟,拿出来翻面刷蜂蜜再推进去烤10分钟,鸡腿可以不用像我图里那样划刀割开。
小贴士
1、调味根据个人喜好自己调整,试过用蒜烤和葱头烤,感觉葱头烤出来味道更和谐。
2、底下铺的蔬菜类也是可有可无,反正不用调味因为鸡汁和油会留下去就很够味道了。
3、真的比起站在锅前面煮鸡闷鸡什么的方便多了,准备好材料推进烤箱就可以走动了,而且味道都不会差到哪去。