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用料
泡椒烤虾的做法
1、文蛤清水泡半小时后用开水煮3分钟 等问哈都张开小口即捞起滤水备用 2、虾去壳取虾线 用料酒码十分钟 3、摆好装盘
4、大蒜剁成蒜末 泡椒剁末 用油锅把蒜末和泡椒炒香即淋在虾和文蛤上面 5、生抽蚝油香油兑汁 淋在上面
6、烤箱预热5分钟 上烤箱蒸8-10分钟左右 要随时观察里面食物的颜色 特别是蒜末不能烤太焦 会影响口感
