周末的早餐想吃点特别的,于是和孩子两人交流一下关于蛋挞的口味,按照孩子说的点子尝试着做了点,感觉不错,关键是孩子特喜欢。喜欢吃蛋挞,又怕腻的可以试试哦!
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 约70克 |
无淀粉火腿肠 | 1根 |
玉米粒 | 适量 |
罗靳碎 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
番茄鱼子酱 | 适量 |
桃仁片 | 适量 |
盐 | 少许(可以不放) |
蛋挞皮 | 8个 |
简单不腻的咸蛋挞的做法
火腿肠切成小丁,加入玉米粒、黑胡椒、盐、罗靳碎拌匀。
用小勺把少量火腿肠装入蛋挞皮,放上鱼子酱,再放一些火腿肠。
鸡蛋和牛奶充分搅匀,分别倒入蛋挞皮中,最后撒上桃仁片。烤箱中下层,220度20分钟,烤制过程中观察表皮上色情况,适当调整温度。