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家里有羊肉系列
用料
秘制烤箱版烤羊肉串的做法
羊肉肥瘦相间切小块，厨房纸吸干水分
这一个步骤我做了两次，放葱和蒜瓣段或者洋葱，孜然粉、辣椒粉，生抽，花雕酒（料酒也可以）油，糖与鸡精少许搅拌均匀
这是洋葱版本的
需要腌制2个小时以上。用竹签串好肉串。烤箱预热200度，烤架下面需要有锡纸盘接油。
10分钟出烤箱每个竹签子转一下。转完撒辣椒面，孜然粒。
继续进烤箱再五分钟。
这样就可以开吃啦！
是不是简单又美味～瞬间撸光光！！！
