用料羊腿肉600克孜然粉适量辣椒粉适量味达美味极鲜酱油适量植物油适量竹签18根盐适量奥尔良腌料适量胡椒粉适量电烤箱烤羊肉串的做法买的羊腿肉,二十五元一斤,买了三十块钱的,肉肉洗干净,切片。肉片放碗里加奥尔良腌料、...
05-26
原菜谱来着暖暖地味道,整理备忘,哪天有时间做做,感觉好像不是很难用料羊腿肉/香菜/洋葱/孜然粒/孜然粉/辣椒面/油盐适量炒烤羊肉串的做法香菜洗干净,切段,不要太短,码在盘底洋葱切丁羊肉改刀切成1.2见方的小丁,备用。(既能快...
01-06
用料小茴香籽新鲜羊肉(腿肉最好)洋葱(小的半个)五香粉辣椒面花椒面白糖酱油盐自烤羊肉串的做法羊肉剔去白色的筋切成厚为1cm,长大约3-4cm的块,最好是肥瘦相间的肉块这样比较香,如果实在担心油质,可以先将肥肉剔下来洋葱切成末...
01-17
味道一样,就是烤和炸的区别!看剧小零食!用料羊肉一块腌料➡️料酒,生抽,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉各一勺蛋清1个淀粉1勺家常烤羊肉串味的做法羊肉切小块,加调料腌制,小中火慢炸,准备配料(小葱➕姜碎➕1勺辣椒粉,辣椒碎,花椒粉,孜然粉,芝麻,...
02-22
正宗的新疆烤肉串调料就只有三种,如果你注意观察就会发现,他们的肉串都是泡在一个桶里,想要烤出美味鲜嫩的肉串,秘诀就在于——洋葱水,将羊肉串泡在洋葱水里起到了去腥去膻,肉烤出来不干的作用用料羊肉若干孜然若干辣椒粉若...
10-15
用料羊肉1000克盐、孜然、芝麻适量色拉油适量奥尔良烤翅料适量烤箱烤羊肉串还不用串串的做法把羊肉切小块,把以上材料倒在羊肉上,搅拌均匀,放1个小时烤箱上下火200度25分钟,现货吃干巴点的就在加10分钟,真的很好吃,跟烤肉串...
03-25
过年了烧烤都不送了,想吃点烤串自己在家做吧美味与家人一起分享年的意味不就是这样吗吃着肉喝着酒聊聊去年的种种一家人在一起幸福😁满足喜欢的朋友可以试一试用料羊肉600克蒜5瓣洋葱半个孜然粉4勺辣椒粉6勺胡椒粉4克...
12-03
吃完了才想起来,没有拍图,此图为盗用。用料羊肉克玉米淀粉勺姜片勺葱丝勺洋葱丝(没有可不用)克花椒油白芝麻老抽生抽自然粉番茄酱烤羊肉串,烤箱版。的做法牙签在水里泡半小时以上。花生油熬花椒去花椒后冷凉备用。羊肉切小...
03-14
用料洋葱半个羊肉500克孜然粉2勺淀粉2勺孜然粒2勺生抽3勺盐2克鲜辣椒粉2勺食用油2克烤箱烤羊肉串的做法羊肉切块,放入所有调料。戴上薄膜手套,抓匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。我腌制了一天一夜,因为是准备第二天烤。竹签...
05-20
香辣口感,吃到口里非常有弹性,一点也不柴。用料羊肉300克孜然2勺辣椒粉1勺油10克盐2克花椒椒盐粉1勺淀粉1勺香烤羊肉串的做法加入青花椒椒盐再加入盐,孜然粉,辣椒粉,青花椒椒盐粉,淀粉翻炒均匀,腌制半个小时;用竹签穿成串;刷上...
04-25
美食做给最爱的人品尝!!!用料竹竿子数根烤羊肉串、烤饼等烧箱版的做法将里脊部位的羊肉(此处羊肉较嫩)分割切块切成3厘米大小(可根据自己烤箱大小调整)放入清水冲洗后,放入漏盆里。用厨房纸将水吸收元葱、姜切块放在羊肉的盆...
02-07
看羊肉好不好吃、正不正宗,一撮孜然、一小把盐就能检验,来自宁夏美食之都吴忠的盐池滩羊,肥瘦相间、没有腥膻味,少许白酒和洋葱、盐腌制片刻,串在竹签子上,不需要一滴油,烤到羊肉滋滋冒油、金黄酥脆,撒一撮孜然,咬一口羊肉串弹...
11-11
每次吃完外面街边的烧烤,肚子都不舒服,干脆自己买鲜羊肉做起来,非常简单,步骤也不多,最重要的是吃的健康放心,此法用烧烤炉或者烤箱都可以。用料羊肉500g盐适量辣椒粉适量孜然粉适量白芝麻一小撮食用油或羊油一小碗竹签20根...
08-16
从小就喜欢吃羊肉串,15岁之前我生长在东北长春,至今仍记得北方的冬日里街边羊肉摊儿离老远就飘出来的香味,挤过包围着的人群递上几个小钱“叔叔给我来五串儿,多放点辣椒面.....”不知是放了羊油的缘故还是肉质鲜嫩多汁肥...
04-15
很想念国内烤羊肉串,然而村里并没有…于是从wholy买了一个30刀的巨大羊腿,吃了一学期,烤了四次羊肉,还是熟悉的味道!还炖了一次羊肉汤,最后一次发个菜谱吧用料羊腿肉大概500g吧,我是留了一盒酱油一汤勺油(花生油会好吃,但我只...
09-09
太香了,也太简单了!外面的羊肉串总担心健康问题,自己炸,健康又美味,新鲜,赞👍用料羊肉200克香喷喷吃了还想要的空气炸锅版烤羊肉串的做法买买买,就一个字,肥瘦得当,而且不用自己切切串串配调料。空气炸锅,170℃,15分钟,中间翻面一...
04-01
去年和同事去烧烤,同事全权负责,我们只管去吃。他接上我以后竟然才去买!羊!肉!我的天啊!我已经要吃串了他才去买肉,什么情况?买了羊肉直接让老板切了块儿,然后隔壁菜摊买了颗洋葱也让老板随便剁吧两下,所有一股脑放进了塑料袋里...
08-21
烤羊排属于清真菜,外焦里嫩,肉烂味香,具有补血、补虚养身、补阳等功效。曾被评为"中国菜"之西藏十大经典名菜。菜品特色菜品名称:烤羊排菜系:清真菜功效:补血食谱,阳痿早泄食谱,补虚养身食谱,补阳食谱口味:咸鲜味用料羊排50...
04-30
总觉得外面卖的炭火烤的羊肉串不卫生,也怕吃到不好的羊肉,这回自己买了食材在家用烤箱烤也超赞!用料羊腿1只孜然粒3勺生抽2勺竹签7根盐10克料酒3勺油15克黑胡椒粉1勺辣椒粉1勺烤箱烤羊肉串,比外面买的干净卫生、更香更好...
03-02
吃到过的一家相对比较正宗的烤羊肉串,专做烤羊肉,食材就是羊肉,姜蒜大甜葱汁,盐,孜然,辣椒粉,芝麻,油。拍了一下做法,感兴趣的可以试试。当然⚠️前提是【羊肉品质】要好,我对这个的理解是:有羊肉的鲜味,有“羊肉味”,无腥味,膻味比较...
05-13
用料羊肉1500克孜然若干勺辣椒粉若干勺洋葱1个番茄1鸡蛋3个盐少许光波炉版新疆烤羊肉串的做法羊肉、洋葱、番茄切块,拌匀后打入三个鸡蛋拌匀根据个人口味放孜然和盐拌匀腌制2~3个小时将腌制好的肉块串好,每串上串1~2块肥...
07-16
孕期想吃烧烤,又不能吃碳烤,就自制烤箱版了,很简单很美味。用料新鲜羊排肉一斤各式调料依个人口味自制烤羊肉串超简单的做法羊排肉切小块,放入烤肉酱腌制一晚上,天热,敷上保鲜膜放冷藏。然后用竹签串串,短竹签,容易烤容易熟也...
08-02
特殊时期似乎很多美食商铺的生意都不太好,馋都在家忍着不去,外面不能吃咱就在家整,一点不输串店的味道!用料羊肉适量鸡蛋1个盐适量料酒适量洋葱半个烧烤干料适量超级美味鲜嫩的烤羊肉串!的做法肉切好,放入适量盐、料酒,洋葱...
04-28
用料羊肉500克白胡椒粉1勺盐3克五香粉1勺孜然粉1勺料酒2勺鸡蛋1个淀粉8克洋葱半个耗油1勺生抽1勺糖3克鸡精1勺(空气炸锅)烤羊肉串的做法按材料表备料以上材料拌匀冷藏1小时到一夜。空气炸锅200度烤20分钟,第10,15分钟分别...
12-30
夏天到了,就是啤酒烤串啊,碳烤有油烟?没关系,不会配调料,没关系,这个菜谱我实践过无数次,每次都是一上桌就一扫而光:)真的很香很好吃喔用料羊肉适量辣椒粉适量孜然粉适量孜然粒适量豆瓣酱2勺烤羊肉串(酱香)的做法材料如图取2勺豆...
05-31