朋友推荐的这道小吃,真的快手又好吃,如果再放点榴莲那就完美了,记录一下,以后常做
用料
高筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 140克 |
细砂糖 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 25克 |
盐 | 2克 |
馅料: | |
马苏里拉奶酪 | 150 |
白砂糖 | 20克 |
奶粉 | 适量 |
超快手松软奶酪饼的做法
面粉,牛奶,白糖,鸡蛋,酵母放入盆里揉,我是放面包机揉了大约8分钟
加入黄油和盐,我手揉了大约5分钟
面团分2份,滚圆后压扁,包入馅料
像包包子一样包好
压扁,醒发40分钟后直接烤,也可以保鲜膜包好放入冰箱一晚上,第二天无需回温,表面用牙签扎洞后烘烤,另外一份放入冷冻,下次吃的时候回温半小时开始烤
175度18分钟左右就可以出炉了,看上色就可以了
切件,撒上奶粉
趁热吃,会拉丝哦
作为早餐,好吃又管饱