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用料
烤箱版内蒙古羔羊排的做法
内蒙古羔羊排两斤,不腥不膻很好处理,浸泡三小时去血水。
冷水加羊排黄酒姜片煮四十分钟捞出划几刀。
抹上盐,这样烤出来就脆了也不缩水,上下火230度,放最后第二次烤。
取出把油倒掉,各种料摸上去,骑兵队洋葱太多了,其实只需要很少。
再接着考20分钟就能趁热吃拉。