咸口的面包，方子的量可以做8个哦，迷你版的，想做的稍微大一点可以按比例加量做
用料
| 高筋面粉 | 210克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 南瓜粉 | 10克 |
| 牛奶 | 175克 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 黄油 | 15克 |
| 肉松 | 适量 |
迷你南瓜肉松面包卷的做法
准备好材料
![迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第2张]( "迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第2张")
除黄油外的面团材料放入面包机或厨师机中揉匀
![迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第3张]( "迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第3张")
再加入黄油揉匀，我都是用面包机“饺子皮”程序15分钟+15分钟
![迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第4张]( "迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第4张")
盖上保鲜膜放在温暖处进行第一次发酵
![迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第5张]( "迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第5张")
一发完成
![迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第6张]( "迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第6张")
一发完成后将面团取出，平均分成8等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
![迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第7张]( "迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第7张")
取一个面团，用擀面杖擀长，翻面，铺上肉松
![迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第8张]( "迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第8张")
卷起，收口捏紧，放入模具中
![迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第9张]( "迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第9张")
烤箱中放一盘热水，进行第二次发酵，差不多38度50分钟
![迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第10张]( "迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第10张")
发酵完毕，取出面团，烤箱预热上下火180度，面团表面用刀片划一刀，放上配方量以外的一点点黄油
![迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第11张]( "迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第11张")
将面团放入预热好的烤箱中，上下火180度烤15分钟左右，表面上色即可
![迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第12张]( "迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第12张")
完成啦
![迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第13张]( "迷你南瓜肉松面包卷的做法步骤图 第13张")
小贴士
TIPS：表面放一点黄油是为了裂口更美丽，不放也是没有问题的
大家也可以包入自己喜欢的馅料