飘香四溢之烤肋排的做法和图解,飘香四溢之烤肋排怎么做更好吃

疫情宅家，没事大家一起来做美食吧🤩做的过程没有拍照，只有一张烤完的图片，这是改良版，更好吃哦～🥳

用料  

飘香四溢之烤肋排的做法  

1. 第一步🔸当然是把肋排洗干净血水咯～泡一下，换换水再泡一下～然后用厨房纸吸干水分，🔸记住不要焯哦，生烤更好吃😋

2. 第二步🔸当然是打佐料腌制咯～生抽，老抽，蚝油，辣椒粉许多许多（原谅我喜欢吃辣😂），油，芝麻。这些全部和肋排放在一起，一起做个马杀鸡……然后放冰箱冷藏静静地等待过夜

3. 第三步🔸就是烤盘放上锡纸，排骨放进去，剩下的腌制佐料里放入半勺蜂蜜，然后再把佐料刷一遍在肋排上🔸肋排上面再放张锡纸，然后把边边卷起来，把排骨密密实实地围住，记住锡纸上面扎几个小洞洞哦～（🔸这一步腌制肋排的汤汁佐料不要倒掉，留着哦～）烤箱预热180度，烤30分钟

4. 第四部🔸准备一个干净烤盘，上面铺好锡纸，锡纸上再放一个烤架～刚刚烤好的肋排取出放在烤架上（别喷我这个步骤讲的多余，好嘛）

5. 第五步🔸刚刚烤肋排锡纸里面的汤汁和烤肋排之前剩的汤汁倒在一起。把混合好的汤汁刷在排骨上，撒点辣椒粉，再放入烤箱220度5分钟，静静的等待叮🔔的一声，大功告成了！🥳🥳🥳

小贴士

⚠️蜂蜜不要太多，我就半勺，不然会有点甜，不过喜欢奥尔良那种口味的朋友，可以比我放的多点⚠️还有最后一步有人喜欢正反两面排骨都各烤5到10分钟，但是个人感觉两面各烤5分钟的话，排骨表面有点点小干，所以我一般就一面烤5分钟左右即可。