想吃
所以做起来吃
用料
| 温州三黄鸡 | 约3斤 一只 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 烤肉酱 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 橙子 | 1个 |
| 芹菜 | 适量 |
| 卡真粉 | 适量 |
| 烤肉粉 | 适量 |
| 蛇蒿叶 | 适量 |
好吃的麋鹿烤鸡的做法
蔬菜洗干净、水烧开入蔬菜焯水、适量盐和黑胡椒腌制入味！
![好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
温州三黄鸡（2斤左右的嫩鸡）洗净、按摩10分钟、用酱料腌制4-6个小时…
然后用开水烫一下把皮烫熟后、马上过冷水、然后再加适量调料腌制。
烫熟过冷水这样可以使鸡皮变脆！口感很好略Q弹、
这样的缺点是烘烤时间略长！
也可以直接将鸡煮熟再烤、这样可以缩短烘烤时间！缺点是水分太多、影响口感、比较嫩一点！![好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烤肉酱很重要哟！这个烤肉酱偏甜一点…
![好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
橙子的加入使鸡更香
![好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
黄油融化后拌入、为了烤的时候不被烤焦
![好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
一定要拌匀了噢！
![好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
等鸡凉透了、在表里刷上黄油与烤肉酱…里面都要刷、然后可以多刷几次！为了更好入味
![好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
最后把蔬菜塞入鸡肚子、这里最后别把鸡肚子剖开、因为不好看啊！
![好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
剩余的刷菜摆到边上、把腿绑在一起
定型…![好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
烤箱先定个210度左右！60分钟、到时间了或者观察颜色需要拿出来刷酱、使颜色更深！大概总共烤了2个小时！
根据烤箱的功率不同、我这个烤箱海氏c40 比较小、烘烤的时间加长了…![好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
烤到颜色上色、鸡皮起脆、别烤焦了哟……
怕烤焦的话、可以在鸡表面铺上一层锡纸！![好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
撒上卡真粉、蛇蒿叶、还有一些黑胡椒等
![好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
看下细节、有没有很想吃…
![好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
切下🍗吃
![好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "好吃的麋鹿烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
小贴士
就是要根据烤箱来调整时间！
鸡要挑嫩的烤
味道可以自己调整
个人觉得卡真粉特别好吃特别香！
然后烤不熟的话可能是鸡太肥了
烤箱烤不进去
可以切开再烤一下更加入味！