自晒虾干（免烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的自晒虾干（免烤箱）做法

怀孕需要补钙，可是却吃不下蒸煮炒的虾，就想吃虾干家里面又没有，干脆动手自制虾干满足一下我的小味蕾吧

用料  

自晒虾干（免烤箱）的做法  

1. 将新鲜买回来的虾，洗干净，用剪刀剪掉虾须和虾枪。稍微把虾头壳扒开挤出虾脑拉出虾线，洗干净备用

2. 冷水下锅，将葱，姜片，料酒，白酒，花椒一起下锅煮出味，
   
   把虾下锅里面一起煮加盐（盐可以多放点哈，保存时间也会久点滴）。
   
   水烧开后继续煮8分钟左右就可以了，想要更加入味的，可以泡一下10分钟左右哈

3. 把水全部倒掉，干锅中小火把虾水分炒干就可以直接拿出去晒啦，可以试吃一个，味道觉得淡的话可以加一点点盐翻炒干

4. 现在太阳比较猛，早上晒到晚上，晚上再收回来，一般晒两天就可以吃啦

小贴士

个人感觉多盐比较香点，但是给宝宝吃的话正常放盐就好啦，可以尝试多弄几个口味哦