风味十足的黑糖红茶蔓越莓全麦欧包怎么做？的做法步骤及图解,美味正宗的风味十足的黑糖红茶蔓越莓全麦欧包怎么做？做法

用料  

风味十足的黑糖红茶蔓越莓全麦欧包怎么做？的做法  

1. 准备好所有食材。

2. 将除了蔓越莓和黄油以外的所有材料全部放入大碗中，用硅胶刮刀翻拌均匀，下手揉成面团后再放入黄油揉匀，覆盖保鲜膜室温发酵半小时。

3. 面团第一次发酵完成，用手轻柔排气，分割成两等份，覆盖保鲜膜静置10分钟左右。

4. 用擀面杖擀成牛舌状，均匀撒上一部分蔓越莓，从一头卷起来，覆盖保鲜膜静置5到10分钟。

5. 再次擀开，撒上剩余的蔓越莓，从一头卷起来。

6. 烤箱中放一碗开水，开启发酵功能，发酵至1.5到2倍大。

7. 先预热烤箱，再将面包筛上面粉，用刀片割出好看的花纹，上下管200度烤12分钟，再调成上管150度下管180度烤18分钟即可。

8. 晾凉后切片食用。

9. 成品图。

小贴士

想要更健康的话可以不加黑糖和黄油，全麦面包是越嚼越香的。