用料
榴莲 | 250克 |
南瓜 | 500克 |
马苏里拉奶酪 | 半包 |
淡奶油(可不加) | 50克 |
炼奶(可不加) | 50克之内 |
芝士榴莲焗南瓜的做法
准备食材
南瓜切开去籽
上锅蒸20分钟,蒸至软熟即可
蒸好的南瓜用刮勺去皮,压成泥(也可以放一起料理机打成泥)分盘。
榴莲同样压成泥
榴莲南瓜泥混合搅拌均匀(淡奶油,炼奶这时候一起加入搅拌,喜欢不太甜,奶味重的话都可不加)
搅拌均匀之后加入马苏里拉奶酪
阿拉丁烤箱200度15分钟,再第8分钟左右的时候加盖锡纸以防芝士太焦)
普通烤箱200度预热好放入15-20分钟,(可在10分钟之后加盖锡纸,我没有加所以周边会有一点焦)
成品出炉
热着吃香喷喷,芝士榴莲加上南瓜甜而不腻,太好吃了😋!
小贴士
榴莲南瓜泥都可用勺子压成泥,要想口感绵密一些可用料理机打成泥哦!