小笼包三角糖包的做法和图解,小笼包三角糖包怎么做更好吃

用料  

小笼包三角糖包的做法  

1. 把面粉、酵母、白糖、水一次倒入厨师机

2. 厨师机帮忙和面

3. 和面完成后放入烤箱发酵30分钟，上面发酵的是法棍的高筋面团

4. 发酵时间准备包子馅料

5. 五花肉放冷冻室冷冻后切碎剁成肉泥备用

6. 葱、洋葱、肉

7. 肉泥，洋葱，葱，酱油，香油，五香粉，盐和些许水搅棒均匀

8. 馅料的一半入油锅炒香出锅继续和另一半搅拌均匀

9. 重点：小笼包的香味就在于馅料一半是熟的一半是生的，全生没香味，全熟的话吃起来太干

10. 把面团分成比包饺子大一点的小块

11. 包好后，热水烧开后放入加热15分钟即可

12. 小笼包子出炉

13. 顺手包了几个三角糖包

14. 红糖中加些许面粉，防止吃的时候被糖烫伤

15. 糖包一定要把中间捏紧

16. 塑形完毕