烤箱买回来就烤过蛋糕，蛋挞和蛋黄酥等甜品，肉类也就奥尔良烤翅，昨天遇到邻居说是可以烤猪排，就试了一下，结果第一次就成功了，娃很喜欢吃，一个人快吃光了。
每个烤箱的脾气不一样，所以这个时间仅供参考。
用料
| 橄榄油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生姜 | 1小块 |
| 蒜头 | 1颗（10瓣左右） |
| 小葱 | 1颗 |
| 盐 | 1小勺 |
| 孜然粉 | 适量 |
【烤箱版】烤猪排 猪肋排的做法
准备猪肋排一块洗干净，多泡一会去除血水，并沥干水分，或者用厨房吸油纸吸干水分。
![「烤箱版」烤猪排 猪肋排的做法步骤图 第2张]( "「烤箱版」烤猪排 猪肋排的做法步骤图 第2张")
刷上料酒，蚝油，生抽和盐。
![「烤箱版」烤猪排 猪肋排的做法步骤图 第3张]( "「烤箱版」烤猪排 猪肋排的做法步骤图 第3张")
姜，蒜和葱切成末
![「烤箱版」烤猪排 猪肋排的做法步骤图 第4张]( "「烤箱版」烤猪排 猪肋排的做法步骤图 第4张")
将切好的葱姜蒜均匀滴抹在猪肋排的正反面。然后用保鲜袋装好放冰箱冷藏8-12个小时，最好提前一天腌制好。
![「烤箱版」烤猪排 猪肋排的做法步骤图 第5张]( "「烤箱版」烤猪排 猪肋排的做法步骤图 第5张")
烤箱预热200度，然后放入烤盘（烤盘提前用锡纸铺好），200度上下火，30分钟。烤好用刀叉把肉切好，撒上孜然粉。出锅啦～
![「烤箱版」烤猪排 猪肋排的做法步骤图 第6张]( "「烤箱版」烤猪排 猪肋排的做法步骤图 第6张")
