手撕牛肉撕到怀疑人生?别怕!宇桐妈咪教你一招偷懒办法!
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用料
牛肉(里脊) | 500克 |
姜 | 若干片 |
大葱 | 一段 |
柠檬 | 1个 |
牛肉松 轻松版(8个月+)的做法
牛肉洗净,切成3–4厘米宽,2–3厘米厚
冲洗数遍之后,材料放一起浸泡1小时以上
放高压锅,重新切入姜片若干,大火煮开转小火压45分钟,不要开盖静置15分钟。
捞出沥干,放保鲜袋里,敲敲敲,敲碎它!
小火炒干,不要太干,不然打碎后就成粉了
搅拌打碎
完成啦~