素高汤🆚无油干煸椒盐香菇的做法步骤及图解,美味正宗的素高汤🆚无油干煸椒盐香菇做法

1⃣️ 低脂纯素后很少🈶️做高汤，一是有点嫌麻烦，二是因为喜欢吃的更自然更原味些（这里有“懒得做”之嫌疑😂），是的，没错，即使这样做了也会保持原汁原味啊！关键还有了汤汁品味儿不是嘛😄愿意喝汤的就做起来吧💪
今儿就随意来一道纯粹的自然全蔬食高汤，无油无糖无添加而且味道也会很自然很鲜香奥！

2⃣️ 有意多准备了些香菇，处理好了，直接用了平底锅无油煎一下，撒点花椒盐，就成【椒盐香菇】啦。
当然还可以用烤箱烤了它😍，就热一小会儿，出点儿汗排毒了呀倒好嘛😅也会更舒服了不是吗😌

用料  

素高汤🆚无油干煸椒盐香菇的做法  

1. 别懒😂把所有食材准备好了，该泡的提前泡上，该洗的洗干净，香菇水留下……

2. 所有食材放入锅里，我用的压力锅煲粥模式，当然如果你不嫌热的话😏用砂锅煲出来汤汁会更香浓，那个鲜香啊再加上小红扁豆的粉糯等，美滋滋哒。把肉（指汤以外干的东西😄）吃掉，汤（有盐）烧菜、拌面甚至烙饼都随你了，剩下的放冰箱冷藏，几天没问题，随吃随取。

3. 多了的香菇我用平底锅小火干煸后又加了点水（留了一点泡香菇的水），然后煎熟撒上点花椒盐拌匀。也可以提前放点生抽调味👏

4. 大火收汁出锅，装盘后可以撒点现磨黑胡椒粉，👀尽显自然全蔬食无添加之美，感恩啊！随意用吧，不用多说啦倍香儿😘

5. 啦啦啦…一不留神一次又做了俩菜——谁说低脂纯素做起来 不 简 单 呢😂

小贴士

1.昆布煮汤需要放点姜提鲜，去掉腥土味，和香菇的味道融合后会更胜一筹，香鲜无比。
2.干煸的椒盐香菇更干净快爽，很清香诱人哦！也可以撒入椒盐或孜然粉腌渍后放入烤箱200度烤15分钟，也会味道超赞！