西班牙炖牛肉 (痴迷健康的Ella)的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙炖牛肉 (痴迷健康的Ella)做法

胡萝卜和芹菜完全炖化在肉汤内，又融合了 “ 巧克力，孜然粒，迷迭想，百里香，肉桂粉，西红柿碎，葡萄酒” 在汤内，给味蕾带来了新奇的异域感受。汤都没舍得仍，第二天早晨又做了一道胡萝卜牛肉汤闷饭，又非常享受的在宿醉的周六早晨吃掉了两大碗。

用料  

西班牙炖牛肉 (痴迷健康的Ella)的做法  

1. 芹菜丁，胡萝卜丁，洋葱丁，大蒜碎，下油锅炒，加一把面粉，炒到有点粘锅糊底加白葡萄酒半瓶，小火闷2分钟。

2. 牛肉切大块下油锅炒至金黄，要大火

3. 将炒好的蔬菜+金黄的煎牛肉块同时放入电压力锅

4. 加入：孜然粒，黑巧克力，肉桂粉

5. 加入西红柿碎，迷迭香，百里香

6. 电高压锅30-40分钟，就可以出盘了，配意大利面，中东小米，白米饭，都很好吃

7. 第二天早餐，用洋葱胡萝卜黄油炒熟，加入牛肉汤，剩的中东小米，打上一个荷包蛋，配上几丢香菜，做了一碗牛肉汤胡萝卜焖饭，也非常好吃。