说起新白鹿，有一道菜让我念念不忘，就是那道冷盘花生，昨天去上模拟机，回家前顺便去Walmart逛了逛，想买些烘焙的食材，看到红皮花生，想起书上说花生蛋白质丰富，而且极易被人体吸收，加上钙、锌丰富，老少皆宜～于是便买了一些，还买了话梅。于是，今天就有了这道话梅花生～有些话梅味道比较淡，可以加蜂蜜调味～软软糯糯，加上话梅和蜂蜜的香甜，很是好吃，不管是做冷盘也好，做小零食也好～都味道棒棒哒...而且制作简单，易于保存～
用料
| 红皮花生 | 200g |
| 话梅 | 30g |
| 蜂蜜 | 少量 |
蜂蜜话梅花生的做法
把花生和话梅浸泡过夜。
第二天加水在高压锅煮30min。
煮至软烂。出锅晾凉。加适量蜂蜜即可。
小贴士
不同话梅口味不同，可依据口味加蜂蜜。