很少做慢火慢炖的汤水，自从疫情期间闲来无事吃了一次，就爱了💕银耳出胶后不仅营养好，而且软糯香甜嫩滑细腻🌟。都是自家做自家吃，如果不符合营养学家和大厨们的标准还请多多包涵🙏其实应该整个过程都慢慢炖，但是太馋了，实在等不了那么久所以前半段用了点简易程序😄
用料
| 银耳 | 1/3朵 |
| 桂圆 | 9颗 |
| 大颗红枣 | 3颗（掰小块） |
| 枸杞 | 20粒 |
| 姜片 | 6片 |
| 参片 | 6片 |
| 黄冰糖 | 8-10块 |
| 水 | 适量 |
红枣桂圆银耳汤·补气血首选的做法
1、银耳充分泡发，洗净摘除根部，同时尽量将银耳撕成小块（指腹大小，小块好出胶）
2、小块银耳加四碗水🥣，放入电压力锅里，盖上盖子，选煮饭即可
4、大火煮沸后转小火，盖上盖子（错落的盖，留筷子大小缝隙），熬30-40分钟。🥢
5、熬的时候一定记得经常看一看，如果水分大量减少，可适量加入热水。💧♨️
小贴士
所谓适量是要有一个过程。比如加糖🍬，少量多次，加完后可以尝一下；比如加水💧，要看食材多少，少量多次。慢慢经验就积累起来了，切记不要一次用力过猛。希望大家都能吃到喜欢😍的食物，在繁杂忙碌中找到舌尖简单的幸福🥰