昨晚要上课,火锅吃一半我就去房间了,剩下了一些蟹味菇白玉菇和蔬菜~
中午冰箱搜一搜、凑一凑,午餐的食材足够了,住家饭不能将就
但也要简单得来又营养均衡☺ง
用料
大米、藜麦 | 一杯半 |
红萝卜 | 1小根 |
包菜 | 小半个 |
蟹味菇、白玉菇 | |
芦笋 | 掉了一根在冰箱角落,用起来 |
咖喱 | 1块 |
盐,酱油 | 适量 |
虾 | 19只 |
青口 | 一斤半 |
电饭煲里的海鲜咖喱饭的做法
昨晚火锅剩下的菌类,和冰箱搜出来的食材
半杯藜麦,习惯先泡小半个小时
包菜、红萝卜切丁,大米藜麦、咖喱,按煮饭键,就可以开始处理其他食材了。家里弟弟不喜欢太浓的咖喱,所以一般我们仨吃,两杯米以内的我都只放1块咖喱,如果就我跟小姐姐吃,就要放两块,所以,这个咖喱是看个人口味来放哈
青口冰箱拿出来的,洗好用开水烫十几二十秒就开口了。
去壳备用。这里可以用小盆友不锈钢小勺子挖一下,方便快捷
有两个小朋友吃,为了省事点,就全去壳了。大人吃可以为了摆拍好看不去壳的૭😌૭
煮开后,加入海鲜菇,初榨橄榄油
酱油
盐,调味品按个人口味放哈
搅拌一下,特别是咖喱块,看看有没化开,没有的话适当压几下,再搅拌下,以防调味料不均匀
接着放食材,可以用饭勺压下去一点
放好材料,盖上盖子,就等到跳保温了就好了(盖上盖子前我还把被遗落的一根芦笋加上去了,吃的都不能浪费🙈)
煮好了,香喷喷的,米粒分明,味道刚刚好🥰
吃饱饱了~陪小盆友玩会消消食,就可以午睡了(那盘蔬菜,昨晚吃火锅剩下的,水东芥菜加生菜🤪)