学校小吃街的咖喱土豆培根闷饭没有了，，，所以自己琢磨琢磨，在家做啊啊啊啊啊啊，，成品还蛮受好评的
用料
| 方火腿 | 半个，可用培根替代 |
| 咖喱粉 | |
| 青椒 | 一个 |
| 土豆 | 一个 |
| 姜，蒜 | |
| 大米 |
咖喱土豆闷饭(电饭煲版)的做法
米饭照常煮，，我做的是三人份
油烧热，倒入咖喱粉，炒香加入蒜片，姜丝，青椒。。。。点入少许醋，再加入火腿丁，土豆块还有青椒丁，加入食盐味精，食盐可以稍微比平时炒菜多一点儿。。炒至半生盛出备用
米饭八成熟，倒入炒好的菜，盖在上面，，盖好盖子闷起来，，电饭煲自动跳到保温之后，闷十五分钟，盛出之前搅拌均匀
![咖喱土豆闷饭(电饭煲版)的做法步骤图 第2张]( "咖喱土豆闷饭(电饭煲版)的做法步骤图 第2张")
