不一样的面食——油糊打子(土话)的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的面食——油糊打子(土话)做法

老家的土话，咱也不知道专业名称。但是真的好吃，奶奶的味道。

用料  

不一样的面食——油糊打子(土话)的做法  

1. 面粉＋水，按一定的比例来，奶奶按着经验来的，在面粉里一点点的加水，和成图片上的样子

2. 切好葱花，放一边备用。

3. 将面团放置一边，静置10分钟左右

4. 将面团分成小的面剂子，擀成薄饼

5. 在表面刷一层油，撒上葱花和盐，将其卷起来。

6. 将其切成小块，两边捏好

7. 将其摆放在一起

8. 在锅里放少许油煎至两面金黄(用电饼铛也可以)，要用小火，大火容易糊，煎完后在锅里续上水，将其煮熟。

9. 完成了，非常好吃😁

小贴士

注意煎的时候一定用小火，很容易糊的。
不过糖尿病人不能多吃，虽说不是发面的但也要注意控制食量。