给过年准备的小甜点,有喜欢吃甜食的朋友可以学着做做
用料
南瓜 | 克 |
糯米粉 | |
红豆沙 | |
白糖 |
低热量南瓜饼(非油炸)的做法
南瓜去皮去瓤切成薄片放锅里蒸,用筷子轻轻一扎就能过去就可以了
用勺子把南瓜捣成泥,加入少许白糖,趁热分次加入糯米粉,用筷子或勺子搅拌直到不沾手为止(这是一项需要耐心的工作,因为给南瓜泥里加糯米粉会让你加到怀疑人生)
把面团分成大小均匀的小面团,用手团成圆形,再用手捏扁给里面包入红豆沙,捏圆再轻轻压成饼状
给平底锅稍微刷点油,把南瓜饼放进去煎至两面金黄就可以出锅了