北方饺子,南方汤圆。昨天是冬至,作为一位南方人,自然离不开煮汤圆吃汤圆这个例牌活动了。过了冬至就是年,时间是过得真快啊!
用料
汤圆 | 15个 |
牛奶 | 150克 |
白砂糖 | 20克 |
水 | 200克 |
当牛奶遇上汤圆的做法
喜欢这2个口味的,看超市搞活动,就买了2小盒
水煮沸后放入汤圆
中火煮到汤圆浮起来,开始浮起来代表快熟了
汤圆完全浮起来后再煮3分钟,这时候加入牛奶和白砂糖继续煮3分钟
装碗,开吃。
小贴士
1、煮过程中尽量不要放勺子下去搅拌,因为勺子碰到汤圆容易破,里面的馅会流出就不好看了。
2、这个牌子的汤圆偏甜,不喜欢甜的可选其他牌子