挂面版烤冷面的做法和图解,挂面版烤冷面怎么做更好吃

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挂面版烤冷面的做法步骤图,怎么做好吃

家里没有烤冷面,挂面倒是很多

用料  

一小把
火腿肠 1根
鸡蛋 1个
洋葱 适量
青椒 适量
蒜蓉辣酱 1勺
番茄 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
黑芝麻 若干
1勺

挂面版烤冷面的做法  

  1. 把挂面煮至8分熟

    挂面版烤冷面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 凉水过一下

    挂面版烤冷面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 电饼铛刷油,面条提前摆好
    再放一小勺凉水,防止饼太硬

    挂面版烤冷面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 肉菜热一下

    挂面版烤冷面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 蒜蓉酱:番茄酱:蚝油:生抽
    蒜蓉辣椒,番茄酱,蚝油生抽1:1:1:1

    挂面版烤冷面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 铺上菜肉

    挂面版烤冷面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 用醋浇一下,铲子炒下,撒上芝麻

    挂面版烤冷面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

1:酱汁是关键,还有最后的醋。