家里的挂面不想吃或吃腻了!吃不完,来试试这个。┏ (^ω^)=☞烤冷面!!!!!!!!!!家里的普通材料做出高级的烤冷面,老少皆宜,还有年轻人。
用料
挂面 | 适量1把 |
鸡蛋 | 适量2个 |
火腿肠 | 适量 |
蒜蓉辣酱 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
烤冷面(挂面版)的做法
冷水煮挂面
把挂面煮熟。
用冷水泡一下
锅中倒入适量的油,把挂面弄锅上,弄整齐(下手吧)
倒入蛋液
蛋液凝固翻面。
将那一面煎脆(煎不脆的话,就在挂面上浇些油。)
浇上蛋液
蛋液凝固翻面
涂上自己喜欢的酱料,加上火腿肠,生菜……
卷起来,开吃吧!
这个量有点少
展示
小贴士
挂面八九分数就够了,鸡蛋必不可少。火不必太小,电磁炉1800我用的。一定一定小心,挂面容易散。浇上蛋液(第2次)就不怕散了。