用料
| 肉丝 | 适量 |
| 青菜 | 一小颗 |
| 盐 | 一点点 |
| 大米 | 适量 |
| 料酒 | 1/3勺 |
| 姜丝 | 三根 |
| 猪油 | 1/5勺 |
青菜肉丝粥的做法
适量的料酒、姜丝、盐把肉丝腌制一下
青菜切丝（尽量切细一些）
冷水下大米（大米提前冷冻更容易出米花），烧开以后转小火慢慢炖
出米花以后加入猪油、青菜，过两分钟左右下肉丝
青菜熟了以后可以试试味道，如果差不多了就可以装出来，如果还有点淡可以再补点盐。（水多可以再用大火收一下）
青菜肉丝粥怎么做才好吃,最正宗的青菜肉丝粥制作方法
炊艺屋
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