用料
面 | 1人份 |
食用油 | 1勺 |
小葱 | 2根 |
老抽 | 1/4勺 |
生抽 | 半勺 |
胡椒粉 | 1撮 |
❤️葱油拌面❤️(简单快捷)的做法
锅烧干放油,放入洗净切段的小葱,小火炸黄。(小葱建议用厨房纸擦干水分,以免油四处飞溅。)
小葱炸黄后倒入拌面的碗里。锅里加水煮面。(个人建议面稍起硬一点。)
煮面的过程调味,往碗里加入1/4勺老抽,1/2勺生抽,醋可以根据个人口味适量加一丢丢,胡椒粉一撮。
起面入碗拌匀开吃。(自己种的平菇长了几朵顺便煮来吃了。)
小贴士
1、建议盐巴先不放,拌匀后觉得淡再放也不迟,酱油在拌类菜里很多时候替代了盐巴。
2、可以加点喜欢的绿叶菜拌在一起,营养均衡。