「不怕胖」爽口鸡丝拌面的做法步骤及图解,美味正宗的「不怕胖」爽口鸡丝拌面做法

炊艺屋 人气:3.21W
「不怕胖」爽口鸡丝拌面的做法步骤图

因为减肥
却不想亏待自己的胃
夏天热的不想吃
一碗面
简直把我拯救到了天上

用料  

鸡胸肉 半块
冷面 一把
鸡蛋 1个
黄瓜 1根
西红柿 半个
胡萝卜 一点
洋葱 小半个
生菜 2片
芝麻酱 醋 盐 糖 酱油 耗油 适量

【不怕胖】爽口鸡丝拌面的做法  

  1. 烧水 水开下鸡蛋 鸡胸肉 定时 7分钟 5分钟时候捞出鸡胸肉晾凉 7分钟时候捞出鸡蛋放到凉水里

  2. 用之前的水煮面 水开下面2分钟 迅速捞出 过凉水 多过几次 口感

  3. 趁着煮鸡蛋的时间 把所有材料切成丝

  4. 酱汁:一勺芝麻酱用米醋泄开  每次加一点点 慢慢搅动直到芝麻酱浓稠又顺滑  加一勺酱油 一勺耗油 一点盐 味精  加3勺糖 搅拌均匀 我喜欢酸的  又加了一点醋 (味道自己适当调整 放辣椒油也好吃)

  5. 鸡胸肉撕成丝(撕之前用菜刀按住往一侧压两次 更容易)然后把所有东西放在一起 浇上酱汁  搅拌均匀  鸡蛋扒皮 切两半 摆盘 吃!

  6. 放花生碎 超好吃 可惜今天没有了。。。。

小贴士

此酱汁适合任何拌面 凉拌菜

H推荐热门
N最近更新