自用备忘
感谢王美晔同志传授此菜谱🫶
用料
| 挂面 | 2把 |
| 五花肉 | 两拳 |
| 豆角 | 两把 |
| 油、盐、糖、生抽、老抽、耗油、料酒 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
河南卤面 快手挂面版的做法
[准备]
肉放常温水或微波炉解冻，加料酒 姜片 蚝油腌着
葱姜蒜切好
豆角洗净切段炒肉 葱姜蒜爆香 加盐 蚝油 生抽 老抽
炒豆角 葱姜蒜爆香 加盐 生抽 老抽 别炒太熟，因为还要蒸
加肉到豆角中，翻炒，加掰断的挂面，拌匀![河南卤面 快手挂面版的做法步骤图 第2张]( "河南卤面 快手挂面版的做法步骤图 第2张")
加到蒸锅中，水开后继续蒸25分钟
小心烧干，把黏在一起的面拨开防止不熟，不熟可以继续蒸
河南卤面 快手挂面版的做法步骤及图解,美味正宗的河南卤面 快手挂面版做法
炊艺屋
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