老公过生日 早起给他做碗长寿面 让他心里暖暖的❤️
用料
| 面条 | 1份 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油菜 | 3棵 |
| 虾仁🍤 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 葱花 | 一小把 |
| 鸡精 | 2勺 |
❤️长寿面❤️的做法
用水焯一下切好的胡萝卜片 大约厚0.5cm 用水焯过的胡萝卜片更容易切割
![❤️长寿面❤️的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "❤️长寿面❤️的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煮沸水 焯一下油菜 过滤草酸
再次沸水打一个鸡蛋 把煮好的鸡蛋和油菜装盘等待
沸水煮面 下入适量虾仁 待硬芯无 加入调料 生抽 陈醋 盐 鸡精 香油着口味不同自行而定 关火
摆盘
![❤️长寿面❤️的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "❤️长寿面❤️的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1、这道长寿面很简单 就是雕工稍微偏困难 只需要记住 用水焯一下后再雕刻
2、鸡蛋要提前在另一个锅里煮好后备用 若煮面面时放入会产生沫子 影响美观
3、油菜也可以换做其他爱吃的菜哦❤️
4、香油是灵魂 一定要加 没有鸡精也可味精代替