百吃不腻鸡蛋酱拌面的做法步骤及图解,美味正宗的百吃不腻鸡蛋酱拌面做法

10分钟就能搞定，味道很绝，绝对不会翻车的拌面。
材料是两人份的量。
因为是酱嘛，虽然没放盐，但是口味还是偏咸的，所以要适量哦。

用料  

百吃不腻鸡蛋酱拌面的做法  

1. 鸡蛋三个，打散备用。

2. 青椒两个，洗净，切小块。

3. 碗里加一勺豆瓣酱，两勺黄豆酱，两勺生抽，半勺白糖和半勺淀粉，搅拌均匀。

4. 再加入清水，差不多一碗的样子，拌匀。

5. 锅里烧热油，大火，下鸡蛋，我是用的筷子搅散的。
   做鸡蛋酱，鸡蛋碎一点就行。

6. 大概就是这样。炒熟出锅备用。

7. 不用洗锅，继续下油，油热下青椒，稍微翻炒两下。

8. 加入调好的料汁。

9. 中火翻炒大概两分钟，像这样咕嘟咕嘟冒泡。

10. 加入炒好的鸡蛋。继续翻炒两分钟，让鸡蛋入味。

11. 这样就可以出锅啦。

12. 完成图。

13. 拌面贼好吃。
    煮面大家都会，我就不拍了。