超快手油泼辣子刀削面的做法步骤及图解,美味正宗的超快手油泼辣子刀削面做法

用料  

超快手油泼辣子刀削面的做法  

1. 小白菜和葱洗净

2. 大蒜剥好捣鼓至蒜末备用

3. 一定要是这种辣椒面，这是关键

4. 我用的是这个牌子的刀削面，口感不错，某宝有卖的，也不贵，活动15两包。

5. 做的时候比较着急，又要煮面，又要热油，忘记拍照了，步骤是
   1、面下锅煮至6分熟，下青菜
   2、青菜烫一下熟了，先把青菜铺在碗底，面条捞出铺在青菜下面
   3、另起锅，锅中无水分，倒入植物油（同时第4步）
   4、盐、味精、蒜末、辣椒面、葱洒在面条上
   5、这时候油已经冒烟了，马上浇在有辣椒面的部分，火速搅拌（一定要多搅拌，让盐和辣椒面均匀，这种辣椒面真的很辣很辣）

6. 一晚热气腾腾的西安油波辣子刀削面就做好了～味道真的很美！
   多做了个凉菜—拌皮蛋
   两人份简易晚餐，你学会了吗？
   嘻嘻嘻～图片不全，还望海涵～
   欢迎分享～