西红柿牛腩土豆面的做法和图解,西红柿牛腩土豆面怎么做更好吃

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西红柿牛腩土豆面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛腩
西红柿 1个
土豆 1个
花椒 一小把
八角 2个
香叶 几片
肉蔻 1个
茴香 1小把
桂皮 一片
草果 2、3个

西红柿牛腩土豆面的做法  

  1. 牛腩切小块,放入砂锅中用冷水浸泡1小时

  2. 将以上炖肉料加入砂锅,大火烧开,去掉浮沫,转中小火,保证砂锅不溢锅,继续炖1小时40分钟

  3. 牛腩炖好后,盛出一部分加入土豆块和西红柿块以及面条,煮至土豆软,面条熟后按个人口味再加盐等调味即可

  4. 剩下的炖牛腩可以放密封保鲜盒冷藏或冷冻,下次吃时再取

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