超快速，超简单，超好吃。
用料
| 米饭 | |
| 牛肉 | 150g |
| 胡萝卜 | 一个 |
| 青椒 | 半个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜末 | 适量 |
| 淀粉 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
胡萝卜青椒牛肉焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
先煮饭，煮饭时间把牛肉洗净剁成肉沫（也可以切丁），加入淀粉，生抽，蚝油，油，黑胡椒腌一下。
胡萝卜，青椒，洋葱切丁
锅里下油，油热后把胡萝卜先放下去翻炒一下，然后把洋葱和青椒也一起下去翻炒，加上少许盐翻炒几下盛出，滤干油。
用步骤3剩下的油爆香姜末，下牛肉末翻炒至8分熟。
米饭煮到8分熟时，把步骤3、4材料一起倒进电饭锅，拌匀后就等饭熟即可。
小贴士
1、喜欢下味精、鸡精的朋友在 步骤3也可以下
2因为是给宝宝吃的，所以牛肉我剁成末，其实切丁更好，吃得到牛肉。