简单又好吃的家常菜,这个菜很下饭大家可以试试。适合全家老少的口味。
用料
牛肉 | 适量(自己调整) |
青椒+胡萝卜 | 4个(辣)+1根(小) |
木耳 | 适量 |
酱油+蚝油 | 2勺+1勺 |
盐+白糖 | 适量+小半勺 |
水 | 半碗 |
胡萝卜青椒木耳炒牛肉的做法
1:木耳提前泡发、青椒、胡萝卜切丝、蒜米拍碎。 2:调料汁:白糖、蚝油、盐、酱油加入半碗水搅拌均匀。 3:牛肉提前10分钟这样腌制:花生油、生抽、姜丝,一点都不老。1次可以买多点腌制还可以放冰箱冷藏几天,随时能吃上。
热锅烧油爆香蒜米、下青椒翻炒片刻微软、倒入胡萝卜和木耳翻炒出汁再下调料汁翻炒变色、下牛肉炒到收汁即可。
成品出锅✌️✌️✌️