孩子不爱吃菜，干脆来个一锅熟，各种配菜放在一起，吃着香……
用料
| 南瓜 | 200-300克 |
| 洋葱 | 半个大的或一个小的 |
| 鲜香菇 | 8个 |
| 鸡胸肉 | 一整块 |
| 大米 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 耗油 | 一小勺 |
| 盐，糖 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
喷喷香的南瓜香菇鸡肉闷饭的做法
洋葱切丝，南瓜切小块，香菇切片，鸡胸肉切丁，姜切片，蒜拍碎。备用
鸡胸肉放生抽腌制20分钟，放生粉拌匀
热锅凉油，下洋葱翻炒几下；下鸡胸肉及姜蒜一起翻炒（姜蒜可去肉腥）；鸡肉稍变白，放南瓜翻炒，中途顺着锅边稍稍淋三小勺开水；南瓜稍软放香菇翻炒几下
加入生抽，老抽，耗油，盐，糖，继续翻炒，盐可比平时炒菜稍微多加一点。
电饭锅中洗好米等待，水量比平时煲饭要少放，因为各种菜会出水，水放多饭会粘。
把炒好的菜倒入电饭锅中铺平，按煮饭键。煮好后搅拌均匀就可以吃了。
小贴士
1，电饭煲中洗好米，水量一定要少于平时煲饭的水，因为各种菜会出水，水多了饭会粘，影响口感。
2，可以根据个人喜好，放胡萝卜，土豆，玉米粒，青豆，腊肠等等各种食材，非常方便又有营养。