上学的时候经常在学校吃，但是不是番茄味的或咖喱味的，只是和炒饼差不多。放假回家后我为妈妈和妹妹他们吃过炒馒头吗？他们都说没有，于是我借着吃过的样子和自己的发挥做出了两个味道的，结果出乎意料的好吃，所以想分享给大家😊
用料
| 馒头 （1.5个做番茄味，1.5个做咖喱味） | 3个 |
| 鸡蛋 （根据馒头的多少视情况而定） | 3个 |
| 番茄酱（根据馒头和喜好的多少视情况而定） | |
| 白糖（根据番茄酱和喜好的多少视情况而定） | 克 |
| 咖喱粉 （根据馒头和喜好的多少视情况而定） | |
| 盐 | 每份约6（可根据自己的口味适当增减）克 |
| 青菜 | |
| 火腿（根据自己的喜好可有可无） | 每份1根 |
| 金针菇 （根据自己的喜好可有可无） | 根据自己的喜好加 |
炒馒头（番茄味+咖喱味）的做法
馒头切丁备用
火腿切块备用
蔬菜洗净备用
金针菇洗净备用把三个鸡蛋放进碗里搅匀备用（我是做两个口味分两次每次一半入锅）
番茄酱挤到碗里放适量糖和水搅拌均匀备用
咖喱粉放到碗里加适量水备用
锅里加油，等油加热后导入鸡蛋翻炒成鸡蛋碎（本人觉得用馒头沾鸡蛋液的方法不是很好，口感也不太好）至七八程熟的时候把火腿青菜金针菇放进去翻炒至八分熟即可
把切好的馒头丁放进锅里炒至呈黄色（金黄色），期间加适量盐
把调好的番茄汁或咖喱汁倒入锅内迅速翻炒均匀然后出锅就可以享用啦✌
![炒馒头（番茄味+咖喱味）的做法步骤图 第2张]( "炒馒头（番茄味+咖喱味）的做法步骤图 第2张")
上面是番茄味的
下面是咖喱味的![炒馒头（番茄味+咖喱味）的做法步骤图 第3张]( "炒馒头（番茄味+咖喱味）的做法步骤图 第3张")
小贴士
油要适量，不要太多，太多会太腻影响口感；也不要太少，不然馒头回糊掉。其实很简单，有很好吃，可以根据自己的喜好增减里边的东西如培根之类的（除了馒头😜），当然脑洞大开别的口味的也是可以的呦，，期待宝宝们的作品💓