![春天的这一口鲜-荠菜柳叶包的做法步骤图 春天的这一口鲜-荠菜柳叶包的做法步骤图](https://i1.chuiyiwu.com/e3d66fce8d966e2782418a/fd8f/aedc/fd8f3bced5d13d72d447d837556c7f4161dff64ac4ca14164e2179cb07594684c5282acec9e18f6abe.jpg)
春天~最先发芽的就是柳树,嫩嫩的叶子,弯垂的枝条,是很美的一处风景。 今天就来捏一笼柳叶包,包上时令的荠菜,加上五花肉,鲜美多汁哟~
用料
金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉 | 300克 |
温水 | 150克 |
酵母 | 2克 |
细砂糖 | 15克 |
荠菜肉馅儿 | 适量 |
春天的这一口鲜-荠菜柳叶包的做法
面粉、酵母和细砂糖拌匀,慢慢加入温水用筷子搅拌成絮状。反复揉搓至表面光滑,放入盆中盖上保鲜膜开始发酵,发酵至两倍大,拉开呈蜂窝状。发酵至两倍大,拉开呈蜂窝状
取出排气
分成若干份,切开无大气孔。 取一个面团擀成皮,中间放上荠菜肉馅儿,从最右边左右各一下捏紧
依次做好放入蒸锅内,醒发20分钟,大火蒸15分钟闷2分钟
皮薄馅多的柳叶包,抓住春天的这一口鲜
好吃的