寓意深远的鱼馒头的做法和图解,寓意深远的鱼馒头怎么做更好吃

这是为了佛堂摆供做的，希望同样能为大家带来好运！

用料  

寓意深远的鱼馒头的做法  

1. 把用料揉成光滑的面团，放到温暖湿润的地方醒发至两倍大，内部呈蜂窝状。可以选择烤箱的发酵功能（别忘了放一碗水），或者栽在下面有温水的锅帘上。

2. 拿出排气揉匀，先分出一个150克左右的面团，幹成直径约24厘米的圆饼。

3. 把圆饼米字型分8个扇形区域轻轻压出痕迹，可以借助筷子或者面铲。

4. 用叉子按放射性在边缘深深压出太阳☀印，按8个扇形痕迹从边缘到中心约4厘米处切断，把扇形的两个圆角收在一起捏一个尖角，形成一圈花瓣底座。

5. 取两个40克左右的面团揉成长椭圆做成两条鱼状。眼睛👀可以用豆子或者葡萄干碎。头部脖颈圆弧可以借助薄钢勺子，身体鳞片可以借助吸管。尾巴处用剪刀剪开，用叉子按扁，用剪刀剪出三个鱼其，用叉子按出纹路。鱼背也用叉子按出一排纹路。一定要深一些，因为蒸好后会变浅。

6. 做出两条鱼一反一正在花瓣底座上放好，取5个20克左右面团做成元宝形按图位置放好。因为第一次尝试写菜谱，手机没存那么多图片，元宝做法以后我可以录两种手法视频给大家单写，本次请大家先借助其他资料。

7. 取4个20克左右的面团搓成长条，用叉子按出纹路，盘成一圈包住一个红枣，按图放在空闲位置。

8. 高大上的鱼满堂馒头就做好了，继续二次醒发好后蒸15分钟，闷3分钟再开锅盖，以防塌陷。

9. 这个方子是一对的量，要是有剩余，可以蒸成一个红枣馒头也不错哦！

10. 摆供或者团圆饭绝对高大上！很简单的试试吧！