随意的馒头怎么做才好吃,最正宗的随意的馒头制作方法

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随意的馒头的做法步骤图,随意的馒头怎么做好吃

用了这么久下厨房了,不能白嫖吧,那就写一个菜谱吧,表示爱过。
       很多不科学或者那啥的地方请谅解,一直以来都是按别人的菜谱来做的,自己也不是什么高手,这就是个无聊的人心血来潮搞事情而已。
       哈哈哈
       还不是因为刚好手机里第一次有这么完整的图,不写个菜谱实在浪费,好了,我可以去清内存了。

用料  

普通面粉(小麦粉) 1000克
酵母(随便什么牌子都可) 8克
牛奶(也可水替代啦) 500 ml
白砂糖 160克
盐(这个随意吧可要可不要) 2克
猪油 一坨

随意的馒头的做法  

  1. 称取你需要的面粉量 放入盆里

    随意的馒头的做法步骤图,随意的馒头怎么做好吃 第2张
  2. 把以上材料 混合 牛奶热一下,

    随意的馒头的做法步骤图,随意的馒头怎么做好吃 第3张
  3. 静置几分钟 等糖差不多融化 就可以了

    随意的馒头的做法步骤图,随意的馒头怎么做好吃 第4张
  4. 然后就倒入面粉里面,并用筷子搅拌

    随意的馒头的做法步骤图,随意的馒头怎么做好吃 第5张
  5. 直到变成酱紫

    随意的馒头的做法步骤图,随意的馒头怎么做好吃 第6张
  6. 就可以上手 搜成团啦,这个时候揉出来的面团都会比较丑,不用在意,重要的是成团!成团!可以出道了 哈哈哈 。

    随意的馒头的做法步骤图,随意的馒头怎么做好吃 第7张
  7. 为了增加馒头的蓬松感,所以加了点猪油进去,这是我第一次加猪油做馒头,有惊喜哦。

    随意的馒头的做法步骤图,随意的馒头怎么做好吃 第8张
  8. 加了猪油以后继续揉,让猪肉融入面团里,然后就在中间弄个坑,主要是为了观察面团的发酵情况。弄好了就可以弄点热水,不要太烫的。然后盖上盖子放进热水里面等待面团膨胀啦

    随意的馒头的做法步骤图,随意的馒头怎么做好吃 第9张
  9. 可能我猪油加多了吧,不过面团还是发起来了的。然后就继续揉这个面团 给它排气 能排就尽量排吧 做出来会比较紧实一点 我比较懒 加上猪油的原因吧 感觉气怎么也排不完

    随意的馒头的做法步骤图,随意的馒头怎么做好吃 第10张
  10. 然后就切成这样小块小块的 因为我动作慢 怕放干 所以盖了保鲜膜

    随意的馒头的做法步骤图,随意的馒头怎么做好吃 第11张
  11. 把切好的小块再揉一下 然后就弄成这样的 成品(具体细节我就不说了 反正我也看的别人的菜谱。。。)

    随意的馒头的做法步骤图,随意的馒头怎么做好吃 第12张
  12. 可以上锅啦 ,稍微把锅加热下营造温暖的发酵环境 让馒头再次发酵 一下 这个具体时间 看你自己的馒头情况而定 随意~

    随意的馒头的做法步骤图,随意的馒头怎么做好吃 第13张
  13. 发得差不多就开大火蒸啦 大概8-10分钟吧 蒸好不要马上揭开 几分钟 再开盖有奖 哈哈哈

    随意的馒头的做法步骤图,随意的馒头怎么做好吃 第14张
  14. 好嘞 明天的早有着落了 开啃!

    随意的馒头的做法步骤图,随意的馒头怎么做好吃 第15张