香酥可口旺仔小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的香酥可口旺仔小馒头做法

今天给大家推荐一款大人小孩都爱的零食旺仔小馒头，这个旺仔小馒头做法简单，但需要耐心，因为要挨个挨个搓圆，但为了美味健康还是很值得，比外面买的好吃多了，毕竟外面买的不太敢多吃，担心各种添加剂防腐剂，特别给孩子们吃，为了家人的健康还是自己动手做起来吧！

用料  

香酥可口旺仔小馒头的做法  

1. 准备好需要的食材。

2. 把低筋面粉、玉米淀粉、奶粉和泡打粉混合。

3. 黄油切块软化后加糖粉，用刮刀拌匀。

4. 分两次倒入鸡蛋液，用手动打蛋器搅匀。

5. 倒入蜂蜜，继续拌匀。

6. 筛入低筋面粉、玉米淀粉、奶粉和泡打粉。

7. 用手揉成光滑的面团。

8. 分成若干个小剂子，挨个搓圆放入垫有油纸的烤盘上，比黄豆粒稍微大一点，约1～2克均可。

9. 入预热好的烤箱中，上下火160度，烤12分钟，温度和时间依各自烤箱情况调整，最后3分钟注意观察小馒头表面上色情况，烤至表面微黄即可出炉。

10. 成品图。

11. 成品图。

小贴士

1、搓的大小差异不要太大，不然烘烤时不均匀。
2、一定要放泡打粉，不放的话口感比较差。