开花红糖馒头的做法和图解,开花红糖馒头怎么做更好吃

基本能一次成功，味道不错！你也试试吧。

用料  

开花红糖馒头的做法  

1. 先将准备好的红糖用温开水搅拌融化。

2. 慢慢倒入面粉用筷子搅拌。

3. 全程用筷子搅拌均匀，整理成面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。

4. 然后将面团内倒入上量食用油防粘手，做成小包子形状，再醒发15分钟。

5. 等水烧开后，上锅蒸12分钟左右，关火焖5分钟再打开盖。

6. 这样，红糖馒头就做好了。

小贴士

做馒头时，手由外向内边按边转圈圈，做成像包子的形状，才能开花哦。第二次醒发时间不能过长。